Extrait de l’émission TV : Des racines et des ailes – Passion patrimoine : du Lot au Cantal Exploration du Gouffre de Padirac. Synopsis : Dans le vieux Cahors, dans le département du Lot, les «enquêteurs du patrimoine» de Gilles Séraphine, architecte et archéologue, visitent des maisons pour mettre au jour des trésors médiévaux. Plus au nord, un architecte a pour mission de protéger le château des Anglais. Découverte également de l’impressionnant château médiéval de Castelnau-Bretenoux, dans la vallée de la Dordogne. Non loin de là, dans le Cantal, le vulcanologue François Leleu survole les chaînes des monts du Cantal en parapente. Quant à Guy et Marie-Joe Chambon, ils s’isolent chaque été dans leur buron d’altitude pour fabriquer du Salers de tradition.
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